Zertifiziert

Gepresster Käse

Pressformen

Über 40 Kombinationen von Innenstrukturen und Perforierungen.

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Formen und Verweilplatten

Die Formen und Verweilplatten ermöglichen, dass die Form und die Rinde der Käse während des Verweilens und eventuell des Salzens erhalten bleibt. Durch unsere spezifischen Perforationen kann die Salzlake durch die Form bis ins Innere des Käses vordringen.

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Lösungen für das Reifen

Die Lösungen von SERVI DORYL für das Reifen sind besonders an Schnitt- und Hartkäse angepasst.

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Service

Unsere Käseformen sind für ihre Langlebigkeit bekannt. Wir bieten eine ganze Palette an Services, um Ihnen zu helfen, Ihre Produkte von SERVI DORYL unter optimalen Bedingungen einzusetzen.

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Dokumentation

Hier können Sie unsere Broschüre herunterladen.

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